香りの木の代表『金木犀』
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秋空に強い香りを放つキンモクセイ。庭の主木や玄関脇、芝庭の植栽に利用しますが、生垣にしても面白い木です。 この花で、モクセイ酒（ホワイトリカーにつける）を作り、風味を楽しみます。 病虫害も少なくて刈り込みにも耐えるので、生垣樹にも適します。 日当たりのよい方が花付きはよくなりますが、日陰にも強いので色んな用途で植栽できます。 1本植えの場合は、自然の状態で楕円形か球状に樹形を作りますが、生垣では、花が終わった直後か3〜4月に整枝をします。
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