クセになる!しっとりとした不思議な食感

豚ひれ肉の燻製


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やわらかで脂が少ない豚ヒレ肉をシンプルな塩味で長期間塩漬熟成して、燻製にしました。千切り野菜と和えてサラダにしたり、パスタの具にしたり、使い方いろいろ!

感動を創る 米久
感動を創る 米久

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